Ostkaka med tre choklader

Älskar du choklad och ostkaka? Testa detta underbara resept!

 

 

 

Ingredienser 

1 pkt dominokex 
50g margarin
9 gelatinblad
130g mörkchoklad
130g mjölkchoklad
130g vitchoklad
½ dl socker 
5-6 dl vispgrädde
400 g färskost 
1 dl kokande vatten


Gör så här:


Börja med att krossa kexen. Blanda kexen och med det smultna smöret och tryck blandningen på bottnet av en kakform. Klä gärna bottnet i bakplåttspapper innan.

Sätt gelatinbladen i kallt vatten. Smält chokladen i tre olika skålar. Dela färskosten i tre lika stora delar och blanda varsin del i varje choklad skål. Koka upp 1 dl vatten och sätt i gelatinbladen. Blanda väl. Sätt 1/3 av gelatinvattnet i mörkchokladen, 1/3 i mjölkchokladen och 1/3 i vitchokladen. Blanda jämnt. Vispa gräddet och gör samma sak med den ( 1/3 i mörkchokladen osv. ) 


Häll chokladblandningarna i våningar i kakformen. Låt stå i kylskåpet ca. 3 timmar. 

Källa: http://miumaumaukas.blogspot.fi/2010/03/kolmen-suklaan-juustokakku.html