Dessa brownies passar perfekt för dem som älskar både brownies och ostkaka!
Ingredienser:
Chokladdeg:
300g mörk choklad
200g margarin
2 dl socker
4 ägg
3,5 dl mjöl
1 tl bakpulver
1 tl vaniljsocker
Färskostdeg:
300g färskost
1 dl socker
2 ägg
2 msk mjöl
Gör så här:
Chokladdeg:
1.Värm ugnen till 175 grader (jämnvärme). Klä en 20 x 30 cm ugnsform med bakplåtspapper.
2.Smält margarinet i en kastrull och tillsätt chokladen i små bitar. Blanda tills chokladen smultit. Låt svalna.
3.Vispa äggen och sockret. Tillsätt den svalna margarin-choklad blandingen och blanda väl.
4.I en annan skål, blanda de torra ingredienserna med varandra. Häll torra ingredienserna i smör-choklad-ägg blandningen och rör om. Häll i ugnsformen.
Färskostdeg:
5.Vispa färskosten och sockret. Kläck i äggen en i taget och blanda väl. Blanda i mjölet också.
6.Lyft små klickar av färskostdegen ovanpå chokladdegen. För att få ett marmor-liknande mönster, dra streck i degen mha en ovass kniv.
7.Grädda i 35-40min. Låt svalna och sätt gärna in i kylskåpet för några timmar. Det är allra lättast att skära brownisarna i bitar då de är kylskåpskalla.
Källa: http://www.yhteishyva.fi/ruoka-ja-reseptit/reseptit/kahden-varin-browniet/01444
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar